本場の博多もつ鍋のウマさ

もつ鍋やま笠のもつ鍋には、料理長が厳選してこだわりぬいた日本全国でも最高級の国産牛を選んでおります。新鮮な野菜の甘味と、最高級もつの旨味が醸し出す旨味。本場博多自慢のもつ鍋はジューシーかつウマみたっぷりのプリプリ小腸がたっぷり入っています!溢れる旨味をぜひ知っていただきたい。やま笠のもつ鍋は旨さが違います!
またもつ鍋はニラ・キャベツをはじめ新鮮な野菜がたっぷりのヘルシーな鍋でも知られています。もつ肉はロースやカルビと比べ約1/3の低カロリーで、女性にも大人気!女子会でご利用いただく方々も少なくありません。

皆様に愛される「やま笠」二大もつ鍋

厳選した福岡産の味噌を使用!もつと野菜の旨味を最大限活かしたシンプルかつ奥深い、「濃密かつクリーミーなみそ味」1人前1,580円
上質な数種類の醤油を秘伝の割合でブレンド。今までもつ鍋が苦手だった人でも好きになるもつ鍋、「コクがあり飽きない上品なしょうゆ味」1人前1,580円

※鍋は2人前からの注文となります。チャージ料350円【席代・お通し代】

店舗のご紹介

店名 博多もつ鍋専門店 やま笠
所在地 〒162-0825
東京都新宿区神楽坂2-10神楽ビルB1
アクセス方法 JR飯田橋駅B3出口より徒歩30秒
地下鉄東西線神楽坂駅 徒歩5分
TEL 03-3235-1129
営業時間 月~金 17:00~0:00(L.O.23:30)
土  17:00~0:00(L.O.23:30)
日祝 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 なし
平均予算 コース料理4,500円、女子会コース3,500円
座席数 30席
クレジットカード VISA、MASTER、UC、DC、UFJ(ミリオン)、DinersClub、AmericanExpress、JCB、NICOS(日本信販)

神楽坂に極まる博多もつ鍋「やま笠」

神楽坂の極上もつ鍋「やま笠」

お電話はこちら03-3235-1129

  • 月~金 17:00~0:00(L.O.23:30)
  • 土  17:00~0:00(L.O.23:30)
  • 日祝 17:00~23:00(L.O.22:30)
  • 東京都新宿区神楽坂2-10神楽ビルB1
  • JR飯田橋駅B3出口より徒歩30秒
  • 地下鉄東西線神楽坂駅徒歩5分

美味しいもつ鍋の秘密

もつの秘密

人気No.1のもつ鍋やもつ明太煮込みなどのサイドメニューでも大活躍のモツ(ホルモン)ですが、いい材料を使うだけでなくより美味しく召し上がっていただくために下処理もとても大事です。やま笠のもつはスタッフが毎日丁寧に丁寧に処理しており臭みやエグみがありません。今まで「もつってゴムみたいで嫌いだったのよ」というお客様でもモツが大好きになるほどです!美味しいもつを食べるなら、ぜひ当店やま笠にお越しください!

野菜の秘密

煮込んでしんなり収まりますが、博多のもつ鍋は鍋から溢れて落ちそうなぐらいたっぷりニラとキャベツを盛ります。毎日新鮮な野菜を仕入れており、煮込んで染み出す甘さは美味しいもつ鍋に欠かせません!もつ鍋の甘さは新鮮野菜の甘さです!食物繊維も豊富で、もつのコラーゲンとあわせて美容が気になる女性にも大人気!

皆様に愛される「やま笠」二大もつ鍋

厳選した福岡産の味噌を使用!もつと野菜の旨味を最大限活かしたシンプルかつ奥深い、「濃密かつクリーミーなみそ味」1人前1,580円
上質な数種類の醤油を秘伝の割合でブレンド。今までもつ鍋が苦手だった人でも好きになるもつ鍋、「コクがあり飽きない上品なしょうゆ味」1人前1,580円

※鍋は2人前からの注文となります。チャージ料350円【席代・お通し代】

もっと美味しい!追加メニュー

旨味を最後まで!鍋の〆

もちろんありますお得なコースメニュー!

満喫コース 2時間半の飲み放題付き

やま笠コース 2時間飲み放題付き

女子会コース 2時間飲み放題付き

上記コースの金額はすべて税別となっております。

やま笠こだわりの一品料理

  • もつ明太煮込み
  • 明太子の天ぷら
  • 極上 酢モツ

オススメ逸品料理!

もう一品足りない時にオススメ

揚げ物

甘味

神楽坂に極まる博多もつ鍋「やま笠」

神楽坂の極上もつ鍋「やま笠」

お電話はこちら03-3235-1129

  • 月~金 17:00~0:00(L.O.23:30)
  • 土  17:00~0:00(L.O.23:30)
  • 日祝 17:00~23:00(L.O.22:30)
  • 東京都新宿区神楽坂2-10神楽ビルB1
  • JR飯田橋駅B3出口より徒歩30秒
  • 地下鉄東西線神楽坂駅徒歩5分

美味しい鍋にはぜひ美味しいお酒も!お飲み物のご紹介

まずはグビッと一杯!ビール

  • 生 ザ・モルツ500円
  • 生 マスターズドリーム750円
  • 瓶 プレミアム650円

突き抜ける爽快感!ハイボール

  • 角ハイボール500円
  • 白州ハイボール700円
  • 濃い目+100円

女性に大人気!サワー

  • ウーロンハイ420円
  • 緑茶ハイ420円
  • グレープフルーツサワー420円
  • 梅干サワー420円
  • フローズンレモンサワー520円
  • 濃い目+100円

いろいろ作れます!カクテルメニュー

  • シャンディガフ550円
  • カシスオレンジ550円
  • カシスグレープフルーツ550円
  • カシスソーダ550円
  • カシスウーロン550円
  • ピーチオレンジ550円
  • ピーチグレープフルーツ550円
  • ピーチソーダ550円
  • ピーチウーロン550円

焼酎 ~こだわりの銘柄を揃えました~

芋焼酎

  • 黒霧島500円

    本格焼酎黒霧島のうまさは黒麹仕込み由来のトロッとした甘み、キリッとした後切れの良さにあります。

  • 山ねこ600円

    徹底した手造り仕込み。3年間貯蔵させることによって今までにない爽やかな香りと清潔感を持つ、芋焼酎。

  • 佐藤 黒麹700円

    黒麹の持つ優しい味わいと口当たりが極めつけの逸品。熟成したもののみを出荷する蔵元の自信作です。

  • 赤霧島700円

    幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料の新しい味わいを堪能していただける本格芋焼酎。貴腐ワインのような気高い香りと風雅な甘さをもった味わいで唯一無二の味酒です。

麦焼酎

米焼酎

泡盛

深く芳醇な味わい。ワイン

  • トーレスハーフボトル(スペイン原産)各1,700円
  • 【赤】深いルビー色

    豊かでフルーティーな香りの中に完熟した葡萄の力強さが感じられる赤ワイン

  • 【白】薄い麦わら色

    バラレーダ種特有のエレガントでフルーティーな香りが特徴の白ワイン

甘く広がる梅の香り。梅酒

  • はちみつ梅酒600円
  • にごり梅酒600円
  • ゆず梅酒600円

定番モノ集めてます。ソフトドリンク

  • オレンジジュース300円
  • グレープフルーツジュース300円
  • ジンジャーエール300円
  • コーラ300円
  • 烏龍茶300円
  • 緑茶300円
  • カルピス300円

神楽坂に極まる博多もつ鍋「やま笠」

神楽坂の極上もつ鍋「やま笠」

お電話はこちら03-3235-1129

  • 月~金 17:00~0:00(L.O.23:30)
  • 土  17:00~0:00(L.O.23:30)
  • 日祝 17:00~23:00(L.O.22:30)
  • 東京都新宿区神楽坂2-10神楽ビルB1
  • JR飯田橋駅B3出口より徒歩30秒
  • 地下鉄東西線神楽坂駅徒歩5分