本場の博多もつ鍋のウマさ

もつ鍋山笠のもつ鍋には、料理長が厳選してこだわりぬいた日本全国でも最高級の国産牛を選んでおります。新鮮な野菜の甘味と、最高級もつの旨味が醸し出す旨味。本場博多自慢のもつ鍋はジューシーかつウマみたっぷりのプリプリ小腸がたっぷり入っています!溢れる旨味をぜひ知っていただきたい。山笠のもつ鍋は旨さが違います!
またもつ鍋はニラ・キャベツをはじめ新鮮な野菜がたっぷりのヘルシーな鍋でも知られています。もつ肉はロースやカルビと比べ約1/3の低カロリーで、女性にも大人気!女子会でご利用いただく方々も少なくありません。

こだわりの焼酎

美味しいもつ鍋をより堪能できるように・・。脇役にも力を入れております。
お酒も、もつ鍋に合うように、試行錯誤を繰り返し美味しいお酒をご用意致しました!
また、全国各地より人気の焼酎から入手困難の希少な焼酎まで、豊富な種類の焼酎を取り揃えております。 幻の焼酎と云われる…「森伊蔵」「魔王」「佐藤」「赤霧島」「百年の孤独」をはじめ、限定品の珍しい焼酎もあります。
焼酎好きなお客様は是非ご来店ください。

美味しいもつ鍋の秘密

もつの秘密

人気No.1のもつ鍋やもつ明太煮込みなどのサイドメニューでも大活躍のモツ(ホルモン)ですが、いい材料を使うだけでなくより美味しく召し上がっていただくために下処理もとても大事です。山笠のもつはスタッフが毎日丁寧に丁寧に処理しており臭みやエグみがありません。今まで「もつってゴムみたいで嫌いだったのよ」というお客様でもモツが大好きになるほどです!美味しいもつを食べるなら、ぜひ当店山笠にお越しください!

野菜の秘密

煮込んでしんなり収まりますが、博多のもつ鍋は鍋から溢れて落ちそうなぐらいたっぷりニラとキャベツを盛ります。毎日新鮮な野菜を仕入れており、煮込んで染み出す甘さは美味しいもつ鍋に欠かせません!もつ鍋の甘さは新鮮野菜の甘さです!食物繊維も豊富で、もつのコラーゲンとあわせて美容が気になる女性にも大人気!

やま笠コース 飲み放題付き

女子会コース 飲み放題付き

山笠こだわりの一品料理

  • もつ明太煮込み
  • 明太子の天ぷら
  • 極上 酢モツ

山笠の絶品おすすめ!

冷製

美味しいおつまみ

お野菜

温製

甘味

もつ鍋山笠池袋店 | 東京(池袋・神楽坂・六本木)で本場博多の美味しいもつ鍋をご提供

東京池袋のもつ鍋屋「博多もつ鍋 山笠」 本場博多もつ鍋をはじめとした九州料理のお店です。厳選された最高級の素材を安心して食べてもらえるよう伝統の調理法にこだわっています。

お電話はこちら03-3982-1129

  • 月~木 17:00~24:15(L.O22:15)
  • 金土17:00~24:30(L.O22:30)
  • 日祝17:00~24:00(L.O22:00)
  • 東京都豊島区東池袋1-7-5 B1

美味しい鍋にはぜひ美味しいお酒も!お飲み物のご紹介

【焼酎】こだわり銘柄揃えました

芋焼酎

伊佐大泉
芋の穏やかな甘みとクセのないバランスの良い味わい。水割り、お湯割りでも型が崩れない腰のある見事な芋焼酎です。
不二才
シャープな辛口の中にもしっかりとした甘い芋の風味が感じられ、とろりとした上質な甘みが特徴。
森伊蔵
昔ながらの「かめ壺仕込み」で、まろやかで旨みのある味わいと洗練された風味があり、芋焼酎とは思えないほど上品で深みのある芳醇さとやわらかな旨みが特徴
村尾
口に含んだ瞬間、芋の香ばしさが一気に広がり芋らしい甘いフィレーヴァーが心地よく残ります。
魔王
クセがなくスッキリと飲みやすい口当たりで女性からも人気。熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな風味が豊かな余韻を残す名酒です。
黒石岳
味にコクがあり飲みやすく、比較的甘みも抑えられており、料理との合性も広く特に食中酒として真価を発揮します。
鶴見
「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香りが楽しめる本格焼酎。
クセのない甘みと鮮烈な香り、爽快な喉ごしが味わえます。 優しく包み込む様な柔らかさで特に女性の方に人気のある焼酎。
黒霧島
トロリとした甘みと、芋の香りを残しつつ、キリッとした後味の良さを生み出し、黒焼酎ブームの火付け役となった焼酎。
萬膳
特上の甘味がとろけだしたような柔らかく優しい味わいで深みのあるコクを感じます。 取扱店が国分市方面しかないため、既に幻の焼酎と化しています。
佐藤 黒こうじ
力強い香りと味わいを持ち、丁寧な熟成による繊細でなめらかな舌触りを持たせながら、重厚な飲みごたえで飲みあきしない焼酎です。
甕雫 極
年300升限定で大理石の甕に入っている究極の芋焼酎。フルーティで上品な味わいの高級感溢れる洗練された味わいが特徴。
赤霧島
幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料の新しい味わいを堪能していただける本格芋焼酎。貴腐ワインのような気高い香りと風雅な甘さをもった味わいで唯一無二の味酒です。
六代目百合
芳醇な甘さのなかにローストされたような風味が感じら、芋の風味の中に栗のような華やかでフレッシュな風味をお楽しみいただける、本格芋焼酎。
三岳
屋久島の雄大な森林から湧き出る水を使い、仕上げた焼酎は芋の風味がのり、まろやかさが引き立ちます
富乃宝山
芋焼酎でありながら脱芋焼酎を目指し造り上げられた焼酎だけに芋焼酎のクセがなく、フルーティーで洗練された味は焼酎を飲み慣れていない方でも非常に飲みやすい焼酎です。

麦焼酎

桜魯山
ストレートで口に含むと、ほのかに香る麦の独特の香りと、舌ざわり、喉越しの柔らかさ、甘味と渋みが口の中に心地よく広がります。
中々
味わいの中に軽快かつ重厚さを兼ね揃えていますが、風味は軽く、食中酒としても美味しくいただけます。
佐藤
濃厚かつ繊細な味わいで、原料の特性を生かした素直で厚みのある原料由来の甘さと香りを表現した、佐藤酒造の特徴がよく出た麦焼酎です。
吉四六の故郷
減圧蒸留ならではの芳酵な香りと、まろやかな舌ざわりの優れた麦焼酎。女性にもおすすめの焼酎です。

米焼酎

鳥飼
華やかで芳醇な香りが魅力。華やかな香りとともに柔らかくソフトな口当たりとほのかな甘味、キレの良い後口が特徴。
しろ
食中酒としてどんな料理とも相性がよく、素材本来の良さ、味わいを引き出します。 上品な香り、軽やかな口当たり。

泡盛

久米仙
まるで熟れたバナナの様な甘い香りと柔らかな口当たりが特徴。飲みやすく、女性にもオススメの泡盛です。

そば焼酎

雲海
焼酎の入門に最適な飲みやすい焼酎です。

しそ焼酎

鍛高譚
さわやかなサッパリとした紫蘇の香りが素晴らしくロックがおすすめの女性にも大人気の焼酎です。

黒糖焼酎

有泉
黒糖焼酎にしてはアルコール度数が低く、軽いタッチの甘みの中に、微かな酸味が感じられます。

定番ドリンクメニュー

ワイン(ハーフボトル)

ウイスキー

※ストレート・ロック・ソーダ割りでどうぞ。

マッコリ

カクテル

日本酒

浦霞 生一本 宮城(1合)特別純米 中口
米のうまみが強く、まるでごはんを食べているような感覚で飲むことが出来る日本酒。
大七 福島(1合)生もと純米 中口
厚みのある米の甘味と旨味に、ほのかな苦味・渋みが調和しながら、しっかりとした酸がまとめあげてくれます。
南部美人 岩手(1合)本醸造 辛口
コクと上品な味が特長です。後味がキリリと辛く、スイスイと杯が進み食事もどんどん進みます。
出羽桜 山形(1合)桜化吟醸火入 辛口
ほんのりと甘く、それでいてキレのある味わいは西欧料理に見事にマッチします。
久保田萬寿 新潟(1合)純米大吟醸)
クリアな味わいの中にふっくらとした口当たりと膨らみが印象的で、 じんわりと後を引く余韻が絶妙の日本酒。

サワー

ソフトドリンク

店舗のご紹介

店名 博多もつ鍋専門店 山笠
所在地 〒170-0013
東京都豊島区東池袋1-7-5 B1
アクセス方法 JR池袋駅東口から徒歩1分!
TEL 03-3982-1129
営業時間 月~木 17:00~24:15(L.O22:15)
金土17:00~24:30(L.O22:30)
日祝17:00~24:00(L.O22:00)
定休日 なし
平均予算 コース料理4,500円、女子会コース3,500円
座席数 70席
クレジットカード VISA、MASTER、UC、DC、UFJ(ミリオン)、DinersClub、AmericanExpress、JCB、NICOS(日本信販)

もつ鍋山笠池袋店 | 東京(池袋・神楽坂・六本木)で本場博多の美味しいもつ鍋をご提供

東京池袋のもつ鍋屋「博多もつ鍋 山笠」 本場博多もつ鍋をはじめとした九州料理のお店です。厳選された最高級の素材を安心して食べてもらえるよう伝統の調理法にこだわっています。

お電話はこちら03-3982-1129

  • 月~木 17:00~24:15(L.O22:15)
  • 金土17:00~24:30(L.O22:30)
  • 日祝17:00~24:00(L.O22:00)
  • 東京都豊島区東池袋1-7-5 B1